絮凝劑聚丙烯酰胺已被廣泛應(yīng)用于制糖工業(yè)、石油行業(yè)、化工行業(yè)等多種行業(yè)，并且聚丙烯酰胺的聚合物是無(wú)毒的。但是聚丙烯酰胺在使用過(guò)程中，難免殘留有微量的丙烯酰胺單體，單體是有一些毒性的。因此在使用絮凝劑聚丙烯酰胺是必須嚴(yán)格控制聚丙烯酰胺中殘留的丙烯酰胺單體的含量。

制糖工業(yè)廢水是甜菜或甘蔗為原料制糖過(guò)程中排出的廢水，廢水中一般含有有機(jī)物和糖分，其中COD和BOD都很高；另外廢水中含有很高的氮、磷、鉀等元素，它們主要來(lái)自蒸餾飛速、榨糖廢水、地面沖洗水等。制糖工業(yè)廢水處理離不開(kāi)聚丙烯酰胺，其中絮凝劑陰離子聚丙烯酰胺發(fā)揮著重要的作用。

第一，陰離子聚丙烯酰胺將純凈的糖水提出來(lái)，去除雜質(zhì)就可以提高糖水的質(zhì)量；

第二，陰離子聚丙烯酰胺可以凈化糖汁，它的分子量固定在不同的顆粒表面上，使顆粒形成聚集體而沉降；

第三，陰離子聚丙烯酰胺可以過(guò)濾糖漿，節(jié)省加工時(shí)間，從而提高生產(chǎn)加工的效率。